Il était une fois une ancienne exploitation laitière traditionnelle de Haute-Savoie qui se transforma au fil des années.
La passion de l'agriculteur pour les moutons permet le maintien d'une activité agricole. En été les moutons estivent en montagne. Cela permet de garder un petit troupeau sur une surperficie pâturée, qui diminue comme peau de chagrin.

Dès 1989, la ferme accueille des groupes d'enfants, voire d'adultes, qui participent à la vie paysanne sans pour autant visiter un musée.

Démonstrations d'activités agricoles artisanales telles que :

• la fabrication du fromage
• la fabrication du pain
• le soin des animaux

ou d'antan

• la tonte du mouton et le filage au rouet
• l'utilisation du cheval ou de l'âne pour la traction ou le bât
• l'attelage (organisation de balades en calèches)
• la fabrication du jus de pomme

Les autes animaux domestiques contribuent à garder vivant l'esprit paysan.

• Moutons Bizet Thônes et Marthod, Ravas…
• Lamas, poneys, âne
• Chevaux Haflinger et comtois
• Volailles, lapins, cochons d’Inde

Depuis 2003, la troupe de l'irréductible agriculteur s'est agrandie et désormais c'est en famille, avec quatres générations représentées, que la ferme poursuit son petit bonhomme de chemin....

 
 
 
           
 

Roulotte de la Lierre

340, Route de la Lierre
74250 Fillinges - FRANCE
Tél./fax : 04 50 31 00 45
e-mail: info@roulottedelalierre.com


© creations-visuelles.com